たまご料理のレシピ

材料(1人分)

  • たまご 1個
  • スープ 1カップ
  • プチトマト 2個
  • 粉チーズ 大さじ4
  • 塩・こしょう 少々

作り方

タマゴと粉チーズをボールに入れてよく混ぜておく
スープを一煮立ちさせたら、いったん火から下ろして、①を泡立て器で混ぜながら加え、再び弱火にかけ、プチトマトのみじん切りを加え、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。

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