たまごとアスパラのオイスターソース炒め
材料(2人分)
- たまご 2個
- グリーンアスパラ 1束
- オイスターソース 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
| ① | グリーンアスパラ(1束)は3~4cm長さに切り、さっとゆでる。たまご(2個)は溶いておく。 |
| ② | フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱しグリーンアスパラとオイスターソース(小さじ2)を加えてさっと炒め、溶きたまごを加えてさっとからめて器に盛る。 |
| ① | グリーンアスパラ(1束)は3~4cm長さに切り、さっとゆでる。たまご(2個)は溶いておく。 |
| ② | フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱しグリーンアスパラとオイスターソース(小さじ2)を加えてさっと炒め、溶きたまごを加えてさっとからめて器に盛る。 |