ニラタマ炒め
材料（4人分）
- たまご 6コ
- 焼き豚（細切り） 50g
- ニラ（3cmの長さ） 80g
- A（酒 大2、塩・こしょう 各少々）
- サラダ油 大2
- ごま油 大1
作り方
| ① | タマゴ6コは割りほぐし、Ａで下味をつける。 |
| ② | 焼き豚は細切りに、ニラは3cmの長さに切る。 |
| ③ | 中華鍋で、合わせた油を煙がでるまで熱し、①と②を加えて手早く炒め、タマゴが固まったら器に盛りつける。 |
たまご料理のレシピ
| ① | タマゴ6コは割りほぐし、Ａで下味をつける。 |
| ② | 焼き豚は細切りに、ニラは3cmの長さに切る。 |
| ③ | 中華鍋で、合わせた油を煙がでるまで熱し、①と②を加えて手早く炒め、タマゴが固まったら器に盛りつける。 |
