桜えび入り厚焼きタマゴ
材料（4人分）
- たまご 6個
- 桜えび 大3
- 青ねぎ（小口切り） 大3
- 大根おろし 適量
- サラダ油 少量
- Ａ（塩 小1/4、酒 大1 1/2）
作り方
| ① | 溶いたタマゴにＡを加えて混ぜる。 |
| ② | 桜えびは粗みじんにする。 |
| ③ | 卵焼き器にサラダ油少量を熱し、①と②と青ねぎを加えたものを玉じゃくしに1杯づつ流し入れ、巻き込むようにして焼いていく。焼き上がったら巻きすで巻いて形を調え、3cmの厚さに切って大根おろしを添える。 |
たまご料理のレシピ
| ① | 溶いたタマゴにＡを加えて混ぜる。 |
| ② | 桜えびは粗みじんにする。 |
| ③ | 卵焼き器にサラダ油少量を熱し、①と②と青ねぎを加えたものを玉じゃくしに1杯づつ流し入れ、巻き込むようにして焼いていく。焼き上がったら巻きすで巻いて形を調え、3cmの厚さに切って大根おろしを添える。 |
