じゃがいもと卵の炒めもの
材料（4人分）
- じゃがいも 中3個
- ハム 50g
- 卵 4個
- 塩 小さじ2/3
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- パセリ 少々
作り方
| ① | じゃがいもは皮をむき、５cm長さ、マッチ棒の太さに切り、水でさっと洗う。ハムも同様に切る。 |
| ② | フライパンに油を入れ、じゃがいもが透き通ってきたらハムを加えていため、塩、こしょうで調味する。 |
| ③ | 溶き卵を流し入れ、やや半熟状にいため上げ、器に盛ってパセリをちらす。 |
たまご料理のレシピ
| ① | じゃがいもは皮をむき、５cm長さ、マッチ棒の太さに切り、水でさっと洗う。ハムも同様に切る。 |
| ② | フライパンに油を入れ、じゃがいもが透き通ってきたらハムを加えていため、塩、こしょうで調味する。 |
| ③ | 溶き卵を流し入れ、やや半熟状にいため上げ、器に盛ってパセリをちらす。 |
