まぐろと納豆の黄身あえ
材料（4人分）
- 納豆 1/2パック（25g）
- まぐろ赤身 150g
- しょうゆ 大さじ1
- しょうが汁 少々
- 卵黄 2個分
- ねぎ 少々
作り方
| ① | 納豆に分量のしょうゆの１/３をかけ、ねばりがでるまでよく混ぜる。まぐろは１cm角に切り、分量のしょうゆの１/３としょうが汁をかけてあえる。 |
| ② | 納豆とまぐろを合わせて器に盛る。上にといた卵黄をかけ、さらしねぎを天盛りにする。 |
| ③ | 食べる直前に残りのしょうゆをかけ、全体を混ぜる。 |
たまご料理のレシピ
| ① | 納豆に分量のしょうゆの１/３をかけ、ねばりがでるまでよく混ぜる。まぐろは１cm角に切り、分量のしょうゆの１/３としょうが汁をかけてあえる。 |
| ② | 納豆とまぐろを合わせて器に盛る。上にといた卵黄をかけ、さらしねぎを天盛りにする。 |
| ③ | 食べる直前に残りのしょうゆをかけ、全体を混ぜる。 |
