うな玉煮
材料（4人分）
- たまご 4個
- うなぎの蒲焼き 3串
- 長ねぎ 1本
- みつば 小1わ
- Ａ（だし汁1カップ、しょうゆ、みりん各大さじ1と3/4）
作り方
| ① | うなぎの蒲焼きは１cm幅に切る。 |
| ② | 長ねぎは小口切り、みつばは２cm長さに切る。 |
| ③ | 鍋にＡを入れて煮立て、長ねぎ、うなぎを加える。グツグツしてきたら溶きほぐしたタマゴをまわし入れ、みつばを散らす。 |
| ④ | ふたをしてタマゴが半熟状になるまで煮る。 |
たまご料理のレシピ
| ① | うなぎの蒲焼きは１cm幅に切る。 |
| ② | 長ねぎは小口切り、みつばは２cm長さに切る。 |
| ③ | 鍋にＡを入れて煮立て、長ねぎ、うなぎを加える。グツグツしてきたら溶きほぐしたタマゴをまわし入れ、みつばを散らす。 |
| ④ | ふたをしてタマゴが半熟状になるまで煮る。 |
