そぼろ寿司（鮭）
材料（4人分）
- たまごのそぼろ（たまご 2個、みりん 小さじ2、塩 少々）
- 鮭のそぼろ（甘塩鮭 1切れ：焼いてほぐす）
- ごはん 1.5合分
- 五目ちらしの素 1パック
- 絹さや 適宜：茹でて斜めの千切りにする
作り方
| ① | たまごをわりほぐし、みりん、塩を加えて混ぜ、小鍋に入れて火にかけ、菜ばし数本でかき混ぜ、そぼろにする。 |
| ② | ごはんに五目ちらしの素、ほぐした鮭を混ぜ合わせて器に盛る。たまごのそぼろ、絹さやを散らす。 |
たまご料理のレシピ
| ① | たまごをわりほぐし、みりん、塩を加えて混ぜ、小鍋に入れて火にかけ、菜ばし数本でかき混ぜ、そぼろにする。 |
| ② | ごはんに五目ちらしの素、ほぐした鮭を混ぜ合わせて器に盛る。たまごのそぼろ、絹さやを散らす。 |
