にら玉オイスターソース風味
材料（2人分）
- にら 1束
- ミニトマト 10個
- たまご 2個
- A（オイスターソース 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、酒 小さじ1、おろしにんにく 少々）
- ごま油 大さじ1/2
作り方
| ① | にらは５～６cm長さに、トマトは半分に切る。たまごはときほぐす。Ａは混ぜる。 |
| ② | フライパンにごま油を熱し、にら、トマトを炒め、全体に油が回ったら、たまごを回し入れて炒める。Ａを加え、手早く炒める。 |
point!!
免疫細胞の材料になる必須アミノ酸をバランスよく含むたまごは、ビタミンB２・B６、亜鉛も含み、免疫細胞の合成を助けます。にらやトマトのファイトケミカルがサポートする強力メニューです。
