ウナ玉カレー丼
材料（2人分）
- うなぎの蒲焼 1串分：1cm幅に切る
- たまご 4個：割りほぐす
- 玉ねぎ 1/2個：1cm幅のくし型に切る
- サラダ油 大さじ1
- A（カレー粉 小さじ1/2 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2）
- ごはん 300g
作り方
| ① | サラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。 |
| ② | うなぎを加えてさらに炒め、油が回ったら、Ａを回しかけ、全体になじんだら 、たまごを回し入れてとじる。 |
| ③ | たまごが好みの硬さになったら、ごはんにのせる。 |
たまご料理のレシピ
| ① | サラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。 |
| ② | うなぎを加えてさらに炒め、油が回ったら、Ａを回しかけ、全体になじんだら 、たまごを回し入れてとじる。 |
| ③ | たまごが好みの硬さになったら、ごはんにのせる。 |
