タマゴのブランチサラダ
材料（1人分）
- ゆでタマゴ 1個
- サラダ菜 1枚
- トマト 1/2個
- ハム 1枚
- バケット 1/4本
- クレソン 適宜
- Ａ（レモン汁大さじ1、塩・こしょう、オリーブオイル大さじ2）
- にんにく 適宜
作り方
| ① | 野菜は洗ってから冷水につけ、ザルにあげてパリッとさせておく。 |
| ② | ハムは一口大に切り、ゆでタマゴも縦１/４に切る。トマトとバケットも一口大に切る。 |
| ③ | サラダボールににんにくの切り口をこすりつけておき、①と②を混ぜて入れ、Ａを合わせたドレッシングをかけていただく。 |
