温泉たまごをカンタンに作るウラ技
材料（2人分）
- たまご 2個
- A（だし汁1/2カップ、酒小さじ1、塩少々、薄口しょうゆ小さじ1/2）
作り方
| ① | 発砲スチロールの器（カップラーメンなどの容器を利用するとよい）に、室温にもどしたカラのままのたまごを入れ、80～90度の湯をたっぷりとそそぎ、皿などでふたをする。 |
| ② | 時々器ごとゆりうごかして、20分ほど置く。 |
| ③ | 器の湯を捨て、冷水を入れてたまごの熱を冷ます。 |
| ④ | Ａを温め、器にいれて③のたまごを割り入れる。 |
たまご料理のレシピ
| ① | 発砲スチロールの器（カップラーメンなどの容器を利用するとよい）に、室温にもどしたカラのままのたまごを入れ、80～90度の湯をたっぷりとそそぎ、皿などでふたをする。 |
| ② | 時々器ごとゆりうごかして、20分ほど置く。 |
| ③ | 器の湯を捨て、冷水を入れてたまごの熱を冷ます。 |
| ④ | Ａを温め、器にいれて③のたまごを割り入れる。 |
